来源：yl23455永利官网生物市场中心 时间：2022-10-21 作者：yl23455永利 浏览量：96
己糖激酶以两种不同的形式从酵母细胞中分离出来，称为PI和P-II。这些是独立的、不可相互转化的同工酶
己糖激酶用于测定葡萄糖、果糖、甘露糖和ATP。
来自酵母的己糖激酶的特性：分子量：天然形式的分子量约为100,000，由分子量略高于50,000的多肽链组成。
最佳pH值：7.5-9.0。
组成：PI和P-II都含有相同的氨基末端缬氨酸和相同的羧基末端丙氨酸。Schmidt等人已经报道了氨基酸组成。（1973b）。
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