来源：yl23455永利官网生物市场中心 时间：2022-10-21 作者：yl23455永利 浏览量：68
果糖基肽氧化酶，其特征在于，所述果糖基肽氧化酶与SEQ ID NO:2具有至少90％的氨基酸序列一致性，且包含以下至少一个或多个位置的突变，所述突变位点选自SEQ ID NO:2的第30、60、66、95、138、161、171、184、272或388位中的至少一个或者其相应的位置；所述的突变为在所述的突变位点上发生取代、插入或删除一个或多个氨基酸残基。
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