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中文：α-葡萄糖苷酶
英文：α-GLU
CAS：59920-31-9
分子式：C6H13NO4
纯度：≥90%
货期：24h
货号：HH2002-01
规格：3ku
中文同义词：Alpha-葡萄糖苷酶,α-D-葡萄糖苷酶；α-葡糖苷酶
英文同义词：α-Glucosidase from Saccharomyces cerevisiae；
技术指标
外观: 白色无定型冻干粉末;蛋白纯度: ≥80%; 比活性 : ≥10 U/mg 酶粉; α-淀粉酶: ≤0.00001%
来源:微生物,分类: EC 3.2.1.20; 分子量: 65 kDa(SDS-PAGE); 等电点:5.2; Km 值: 5.8×10-4 M; (p-Nitrophenyl-α-D-glucopyranoside); 抑制剂 : SDS，Ag+，Hg2+，Cu2+; 最适pH: 7.1; 最适温度: 50℃; pH稳定性: 6.0-8.0(25℃,16h); 热稳定性: 50℃ 以下稳定(pH 7.0,10 min); 稳定性: -25～-15℃ 静置保存12 个月保持; 90% 以上活性;保护剂: BSA.
用途: 用于α-淀粉酶试剂的研发和大量制备。
酶活定义
单位酶活定义为在下述反应条件下，每分钟生成1μmol PNP所需的酶量。
试剂准备
试剂I：100 mM 磷酸缓冲液，pH 7.0。
试剂II：20 mM 对硝基苯 -α-D-吡喃葡糖苷（用水溶解，可在4℃中保存2周）。试剂III：200 mM Na2CO3（21.2mg/mL 用水溶解）。
试剂IV：200 mM, pH 7.0 磷酸钾缓冲液，含 0.05% Tween 20 和 1 mM EDTA。待测样品：用试剂 IV将酶液稀释至 0.006-0.022 U/mL。
操作步骤
1.在 5 mL 离心管中加入 1.0 mL 试剂 I，0.5mL 试剂 II，37℃ 预热 5 min。
2.加入 0.5 mL 待测样品，混匀，37℃ 反应 15min 后，加入 2.0 mL 试剂 III 终止反应。
3.在 400 nm 处测定样品吸光度。
4.交换试剂 III 和待测样品的添加顺序，测定空白吸光度。
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